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Lifestyle

Ostereier natürlich färben!

26.03.2026
4 Min read
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© Roman Odintsov/ Pexels

Was wäre denn Ostern ohne bunte Ostereier? Natürlich soll die Farbe sein und selbstverständlich ohne Schadstoffe! Schließlich wollen wir es so auch für unser Haar. Wer seine Ostereier natürlich färben will, greift daher zu Pflanzenfarben.

Wie kommt denn die Farbe auf das Ei🥚?

Auch wenn Mutter Natur schon schicke Eierfarben im Sortiment hat, wollen wir’s oft noch poppiger! Denn wer liebt nicht einen kreativen Farbmix? Übrigens, wisst ihr, wie man die zukünftige Eierschalenfarbe eines Hühnchens vorhersagen kann? Die Gene spielen hier mit, aber die echten Geheimnisträger sind die Ohrläppchen der Hennen. Ziemlich clever von Mutter Natur, oder?

Rote Ohrlappen stehen also für braune Eier, weiße Ohrlappen kündigen weiße Eier  ein – na ja, meistens. Aber dann gibt’s da die javanischen Zwerghühner, die eine Überraschung in Form von grünen Eiern parat haben. Maranshühner hingegen zaubern Eier in dunkel- bis schokofarbenen Tönen. Wer aber hierzulande einen kunterbunten Osternesttraum hat, muss den Ostereiern höchstpersönlich einen Farbklecks verpassen!

Wie ticken eigentlich Hühner? Unbedingt in „How to speak Chicken“ von Melissa Caughey reinschmökern. © Asphotography/ Pexels

Das sind die Farbknaller aus der Natur!

Wie wär’s mit Rote Bete, Rotkraut, Petersilie, Kurkuma, Zwiebelschalen oder sogar Holunderbeeren, um deinem Osternest einen fröhlichen Farbexplosion zu verpassen? Diese Farben sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch unbedenklich! Besonders genial und auch nachhaltig finde ich das Färben mit Zwiebelschalen – einfach die Zwiebeln verkochen und die braunen Häutchen voll ausnutzen. Und hey, Ostereier tauchen auch gerne in einen Tee-Sud ein! Kräutertees zaubern zum Beispiel wunderschöne grüne Nuancen und eröffnen viele kreative Gestaltungsmöglichkeiten. So wird das Osternest ein echter Hingucker – natürlich und nachhaltig!

Ostereier natürlich färben
Ostereier natürlich färben hat eine jahrhundertlange Tradition. © Roman Odintsov/ Pexels

Herrlich braunrot mit Zwiebelschalen:

  • 2 Handvoll Zwiebelschalen (die braunen Außenschalen)
  • 1l Wasser
  • Kochzeit für den Sud ca. 20 Minuten

Lebendige Gelbtöne mit Kurkuma:

  • 4 gehäufte EL Kurkuma
  • 1l Wasser
  • Kochzeit für den Sud ca. 10 Minuten

Violette Nuancen mit Holunderbeeren:

  • 4 EL getrocknete Holunderbeeren
  • 1l Wasser
  • Kochzeit für den Sud ca. 40 Minuten
Ostereier natürlich färben
Im Rotkraut-Sud lassen sich Ostereier in ein perfektes Blau hüllen. © Leeloothefirst/ Pexels

Ostereier natürlich färben – so geht’s:

  • Sud vorbereiten. Je nach gewünschter Kochzeit abgedeckt köcheln lassen.
  • Für eine einheitliche Farbe die Pflanzenteile abseihen. Wenn du eine unregelmäßige Färbung wünscht, die Eier direkt im Pflanzensud kochen.
  • Ein Spritzer Essig gefällig? Damit zauberst du ein beeindruckendes Farbergebnis.
  • Eier nicht länger als 10 Minuten im Sud hart kochen. Danach den Herd ausschalten und die Eier im Sud lassen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
  • Eier herausnehmen und mit einer Küchenrolle abtrocknen.
  • Abschließend die Eier mit einem Stück Speckschwarte oder etwas Öl einreiben. Dies verschließt die Poren und verleiht ein glänzendes Finish.
Matt oder doch lieber mit Glanz? © Roman Odintsov/ Pexels

Was solltest du beachten?

Pass auf, Kurkuma und rote Rüben sind wie kleine Farbbomben! Also schnapp dir unbedingt Handschuhe. Such dir einen Topf aus, bei dem bunte Ränder kein Drama sind. Die Eier sollten nicht mehr als zehn Minuten im kochenden Blubberbad bleiben. Warum? Sonst bilden sich grüne Ränder um den Dotter. Und ganz wichtig: Bio- oder Freilandeier sind der Hit. Diese erkennst du an der Kennziffer: 0 steht für biologische Haltung und 1 für Freilandhaltung.

Kreativ und natürlich Ostereier färben 🐰!

Je nach Farbe der Eierschale fällt folglich auch das Farbergebnis aus. Manche Eier müssen durchaus länger im Sud liegen. Mit anderen Worten: Im Endergebnis gleicht dann kein Ei dem anderen. Obendrein kannst du beim Färben deiner Ostereier kreativ werden, indem du Muster mit kleinen Blättern, Kräutern oder Blumen auf den Eiern anbringst. Einfach die Blätter auf das Ei legen und es dann in ein altes Nylonstrumpfstück wickeln, bevor du es in die Farbe tauchst. So entstehen zauberhafte, filigrane Muster. Und wenn du einen Hauch Glanz hinzufügen möchtest, reibe die gefärbten Eier nach dem Trocknen vorsichtig mit ein wenig Öl ein – das lässt sie noch mehr strahlen!

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Und wenn beim Ostereier-Färben mehr Farbe auf euch als auf die Eier getropft ist, dann ab mit euch unter die Dusche! Für alle Naturfreunde: Checkt die Produkte von Kneipp aus. Dort gibt’s ein buntes Sortiment an natürlichen, pflegenden Duschgelen, die eure Haut schmeicheln und eure Sinne erfrischen. Wer noch nicht genug von Farbexplosionen hat, sollte unbedingt einen Blick auf die Nagellack-Tipps werfen.

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